Grillbuffet
Vorspeisen / Salate
Buntes Grillgemüse in Zitrusöl mit frischen Kräutern
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Mediterraner Nudelsalat mit zweierlei Tomaten, Oliven & Rucola
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Hausgemachter Coleslaw „American Style“
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„American Cesar Salad“ in hausgemachtem Dressing
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Saisonale Auswahl von Blattsalaten mit zweierlei Dressing
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Brotauswahl mit Kräuterbutter und Schnittlauchquark
Grillgut / Beilagen
Schweinenackensteak (mariniert oder natur)
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Schweinebauch (mariniert oder natur)
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Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
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Spare Rips in hausgemachter Marinade
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Frische grobe Bratwurst oder klassische Bratwurst
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Rinderhüftsteak US Beef
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Rumpsteak US Beef
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Lammrückensteaks
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Putenbruststeak (mariniert oder natur)
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Hähnchenbrust (mariniert oder natur)
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Lachssteak oder Filet
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Scampispieß
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Folienkartoffel / Süßkartoffel
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Gemüsespieß / Champignonspieß / Maiskolben
Soßen / Dip´s
Tzatziki // Knoblauchdip // Cocktailsoße // Pfefferdip // Preiselbeer-Senfsoße //
Curry-Ananasdip // Mango-Chilichutney // BBQ- Soße // Kräuterbutter
Dessert
Gegrillte Ananas mit Himbeersalat
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Gegrillte Mango mit frischer Minze
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Gegrillte Pfirsiche mit Ingwer-Honigmarinade
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Mit Rum flambierte Banane mit Schokosoße
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