MENÜ II

 

Vorspeise


Mediterrane Brotauswahl mit Oliventapenade & Meersalzbutter
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„Putello Tonnato“
Saftige Scheiben von der Putenbrust mit Thunfischcreme, Kapernäpfeln & Sardellen
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Mozzarella mit gegrillter Paprika und Basilikum in Limonen-Honigvinaigrette
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Cantaloupe-Melone mit Parmaschinken, Feigen, Rucola und Aceto Balsamico
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Italienischer Nudelsalat
mit zweierlei Tomaten, Pinienkernen, Rucola und Parmesanspänen in Olivenöl

 

Hauptgang


Involtini von der Putenbrust mit Blattspinatfüllung in Proseccorahm
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Gebratenes Rückensteak vom Jungschwein mit Thymiankruste
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Pochiertes Kabeljaufilet in körniger Dijon-Estragonsoße
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Rosmarinkartoffeln, Gemischter Wildreis, Rataouillegemüse

 

Dessert


Minz-Panna Cotta mit frischem Fruchtpüree
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Mokka-Creme mit Amarettini


EUR 28,50

 


Preise gültig ab 20 Personen // Inkl. MwSt. //zzgl. Lieferung / Abholung


 

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