MENÜ II

Vorspeise

Mediterrane Brotauswahl mit Oliventapenade & Meersalzbutter
**

„Putello Tonnato“
Saftige Scheiben von der Putenbrust mit Thunfischcreme, Kapernäpfeln & Sardellen
**

Mozzarella mit gegrillter Paprika und Basilikum in Limonen-Honigvinaigrette
**

Cantaloupe-Melone mit Parmaschinken, Feigen, Rucola und Aceto Balsamico
**

Italienischer Nudelsalat
mit zweierlei Tomaten, Pinienkernen, Rucola und Parmesanspänen in Olivenöl

Hauptgang

Involtini von der Putenbrust mit Blattspinatfüllung in Proseccorahm
**

Gebratenes Rückensteak vom Jungschwein mit Thymiankruste
**

Pochiertes Kabeljaufilet in körniger Dijon-Estragonsoße
**

Rosmarinkartoffeln, Gemischter Wildreis, Rataouillegemüse

Dessert

Minz-Panna Cotta mit frischem Fruchtpüree
**
Mokka-Creme mit Amarettini

EUR 28,50

Preise gültig ab 20 Personen // Inkl. MwSt. //zzgl. Lieferung / Abholung