Saisonbuffet

„Herbst / Winter“

 

Vorspeise

 

Feldsalat in Walnussdressing mit rosa Entenbrust und Croutons

 

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Maronenschaumsuppe

 

ODER

 

Kürbiscremesuppe

 

 

Hauptgang

 

Gebratene Hähnchenbrust „Winzerin“ mit Speck, Weintrauben und Perlzwiebelnin Portweinjus

 

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Schweinegeschnetzeltes in herbstlichem Waldpilzrahm mit frischem Schnittlauch

 

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Vegetarische Alternative zu einem Hauptgang:

 

Spinatspätzle mit gebratenen Champignons und Frühlingslauch

 

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Butterspätzle // Saisonale Gemüseauswahl

 

 

Dessert

 

Bourbon-Vanillemousse mit gebrannten Mandeln

 

ODER

 

Bayerisch Creme mit Brombeercoulis

 

 

 

Preis pro Person € 21,50

 

 

 

Preis gültig ab 20 Personen // Inkl. MwSt. //  zzgl. Lieferung / Abholung

 

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